Café de la Mairie

Jean-Charles Debailleul


photo artisan

La cuisine familiale et les produits frais sont le cœur de notre restaurant

Localisation et accès

Café de la Mairie
640 rue Nationale
59270 Flêtre

Horaires d'ouverture

Lundi : Fermé
Mardi : 11h30-14h
Mercredi : 11h30-14h
Jeudi : 11h30-14h
Vendredi : 11h30-14h
Samedi : 11h30-14h
Dimanche : 11h30-14h

Descriptif

Originaire des flandres, après quelques années d’études au sein du Lycée hôtelier du Touquet, j’ai acquis mon expérience dans différents établissements. Je suis revenu sur ma terre natale, il y a 12 ans, pour reprendre l’activité familiale en créant le restaurant et continuer l’activité de banquet de ma mère Marie Jo. Amoureux des bons produits et des bons plats, j’ai à cœur de le retranscrire dans ma cuisine de tous les jours Nos spécialités : maison terrine de pâté, foie gras, potjevleesch, carbonade, la tête de veau sauce gribiche tous les troisièmes mercredi du mois etc…

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