Certification : Artisan en’Or Restaurateur

IMG_4378Après avoir été employé de nombreuses années dans le restaurant familial à Bourgoin-Jallieu (38), Loic Rodriguez a décidé de se lancer dans sa propre aventure. C’est donc en 2010 qu’il a créé sa première pizzeria dans le nord à Villeneuve d’Ascq plus précisément. Bien que voulant écrire son histoire, il n’en a pas oublié sa famille et c’est avec la complicité de ses frères qu’ils ont choisi le nom de « AU52″, en référence à l’année de naissance de leur père adoré.
Ayant était formé par son père, dans un restaurant toujours bien tenu, avec le respect du client en leitmotive, la qualité des produits choisis, le respect des traditions, mais aussi une pointe d’audace pour toujours aller de l’avant, Loic a pris parti de continuer dans cette voie toute tracée qui lui convient toujours parfaitement.
Pour Loic Rodriguez, rejoindre Artisan en ‘Or était une évidence : « Quand j’ai découvert Artisan en’Or, je me suis retrouvé au travers de leurs valeurs et de leurs esprits, mais aussi dans leurs recherches d’une économie plus locale et qualitative. Je ne pouvais donc pas passer à coté d’un tel label. Mon équipe et moi-même sommes fiers de porter le logo sur nos vestes ou tabliers ainsi que les valeurs qu’il représente ».
En espérant que lors de votre venue, vous ressentiez cette recherche qualitative permanente. Loic et son équipe auront le plaisir de vous accueillir et vous servir !

Restaurant au 52

4, rue du Professeur Perrin
59170 Croix
Contact : 03 20 98 89 14

Horaires d’ouverture

Lundi : 12:00-14:00
Mardi : 12:00-14:00
Mercredi : 12:00-14:00 ; 19:00-22:00
Jeudi : 12:00-14:00 ; 19:00-22:00
Vendredi :  12:00-14:00 ; 19:00-22:00
Samedi :  12:00-14:00 ; 19:00-22:00
Dimanche : fermé

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