Boulangerie Pâtisserie Dereume

Jean-François Dereume


photo artisan

Localisation et accès

Boulangerie Pâtisserie Dereume
10 Avenue Albert 1er
59600 Maubeuge

Horaires d'ouverture

Lundi : Fermé
Mardi : 7h – 19h30
Mercredi : 7h – 19h30
Jeudi : 7h – 19h30
Vendredi : 7h – 19h30
Samedi : 7h – 19h30
Dimanche : 7h – 13h

Descriptif

Maître-artisan Boulanger de père en fils. En 1993 : reprise avec Catherine d’une boutique qu’ils agrandissent en 2004 (doublement de la superficie, installation d’un four chauffé au bois). Depuis 2004, la Boulangerie Dereume travaille exclusivement sur levain et tradition française avec cuisson toute la journée. Toute la gamme s’est élargie (du déjeuner jusqu’au dessert). Tous les produits sont faits Maison avec une farine de haute qualité de tradition française. Ils sont cuits dans le four chauffé au bois pour la grande majorité. Certifié en boulangerie, Jean-François est reconnu pour ses spécialités incontournables comme la Miche de l’Avesnois à la bière de la Cuvée des Jonquilles de Gussignies (bière locale) et laTarte Maubeugeoise (présentés tous deux sur M6 en 2013 dans la 1ère émission : La Meilleure Boulangerie de France), les gâteaux le Vauban et le Miss Val de Sambre

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