Charcuterie Traiteur Hurtel

Descriptif

À la tête de sa charcuterie depuis 2003, Vincent Hurtel vient d’obtenir la certification Artisan en Or de la chambre de métiers et de l’Artisanat. « C’est la reconnaissance d’un savoir-faire et l’assurance pour les clients du respect scrupuleux de toutes les règles d’hygiène »Vincent Hurtel 48 ans, qui a repris en octobre 2003 l’établissement ou il était entré en apprentissage il y a 34 ans. A l’époque, la charcuterie était tenue par Roger Sinet, remplacé plus tard par Pascal Joly : ce dernier a transmis à son salarié non seulement son commerce mais aussi toutes ses recettes et son goût du travail bien fait. Tout est fait maison : saucisses, terrines, salades, etc. Et en plus du magasin, l’activité traiteur représente environ  50% du chiffre d’affaire global : mariage, anniversaire, repas de famille ou d’affaire, la carte du chef met l’eau à la bouche ! Il y en a pour tous les goûts. On peut toujours venir à la boutique pour se régaler !